रोज दही खाने पर मिलते हैं 5 जबरदस्त फायदे, लेकिन इन हालात में न करें सेवन

नई दिल्ली। गर्मी के मौसम में दही खाने का मजा दोगुना हो जाता है। दही सिर्फ स्वाद में ही नहीं, सेहत के लिहाज से भी बेहद फायदेमंद होता है। यह प्रोटीन, कैल्शियम, प्रोबायोटिक्स और कई जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो शरीर को अंदर से मजबूत बनाने में मदद करते हैं। रोजाना दही का सेवन न केवल पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है बल्कि इम्युनिटी बढ़ाने, त्वचा को निखारने और वजन नियंत्रित रखने में भी कारगर है। हालांकि कुछ खास परिस्थितियों में दही खाना नुकसानदायक भी साबित हो सकता है। आइए जानते हैं रोज दही खाने के 5 जबरदस्त फायदे और किन हालातों में इसका सेवन करने से बचना चाहिए।
रोज दही क्‍यों खाना चाहिए–
पोषक तत्वों की कमी करे दूर:
दही में लगभग हर वह पोषक तत्व मौजूद होता है, जिसकी शरीर को जरूरत होती है। हेल्‍थलाइन के मुताबिक, एक कप दही से आपकी कैल्शियम की दैनिक जरूरत का 49% हिस्सा पूरा हो सकता है। इसमें विटामिन बी12, राइबोफ्लेविन, फॉस्फोरस, पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स भी पाए जाते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाने, ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने और मेटाबॉलिज्म सुधारने में मदद करते हैं।
प्रोटीन का अच्छा स्रोत:
दही में प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो शरीर की मांसपेशियों को मजबूत करता है और भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है। ग्रीक योगर्ट में यह मात्रा और भी अधिक होती है, जिससे वजन घटाने और दिनभर की कैलोरी बर्न करने में सहायता मिलती है।
पाचन तंत्र को रखे बेहतर:
दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स यानी जीवित बैक्टीरिया पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं। ये अच्छे बैक्टीरिया आंतों में जाकर खाना पचाने और कब्ज, गैस जैसी समस्याओं को कम करने में मदद करते हैं। आईबीएस यानी इर्रिटेबल बॉवेल सिंड्रोम के मरीजों को दही खाने से काफी फायदा मिल सकती है।
इम्युनिटी बढ़ाए:
दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स, मैग्नीशियम, सेलेनियम और जिंक जैसे तत्व शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। नियमित रूप से दही का सेवन करने से सामान्य सर्दी-ज़ुकाम जैसी बीमारियों से बचाव होता है। विटामिन D से फोर्टिफाइड दही इम्युनिटी के लिए और भी फायदेमंद होता है।
दिल की सेहत के लिए फायदेमंद:
हालांकि दही में सैचुरेटेड फैट होता है, लेकिन रिसर्च के मुताबिक दूध से बने इस फैट का नुकसान उतना नहीं होता जितना फास्ट फूड से मिलने वाले फैट से होता है। दही खाने से ‘अच्छा’ कोलेस्ट्रॉल (HDL) बढ़ता है और ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है, जिससे दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है।
कब न खाएं दही:
लैक्टोज इंटॉलरेंस: अगर आपको दूध से एलर्जी है या लैक्टोज पचाने में दिक्कत है तो दही खाने से पेट दर्द, गैस और डायरिया हो सकता है।
दूध एलर्जी: जिन्हें दूध में मौजूद प्रोटीन (कैसिन या व्हे) से एलर्जी है, वे दही का सेवन न करें।
अत्यधिक मीठा दही: मार्केट में मिलने वाले फ्लेवर वाले दही में शुगर की मात्रा अधिक होती है, जो मोटापा और डायबिटीज जैसी समस्याएं बढ़ा सकती है। इसलिए बिना शक्कर वाला दही ही चुनें।
इस तरह कहा जा सकता है कि दही एक सुपरफूड है जो रोजाना खाने से शरीर को कई फायदे देता है, लेकिन अगर आप किसी विशेष हेल्‍थ प्रॉब्‍लम से ग्रसित हैं तो डॉक्टर की सलाह से ही इसका सेवन करें।