महंगे सेबों को कहें ‘बाय-बाय’: अमरूद से मिलेगा स्वाद, बजट और सेहत का ज़बरदस्त डोज़!

नई दिल्ली। इन दिनों बाजार में सेब की कीमतें कई लोगों के बजट को बिगाड़ रही हैं। कई जगह सेब करीब 250 से 300 रुपये किलो या उससे भी ज्यादा कीमत में मिल रहा है। ऐसे में अगर आप रोजाना फल खाने की आदत बनाए रखना चाहते हैं, लेकिन महंगे सेब खरीदना मुश्किल हो रहा है, तो अमरूद एक अच्छा और किफायती विकल्प हो सकता है।
अमरूद को आम बोलचाल में ‘गरीबों का सेब’ भी कहा जाता है। इसकी खासियत यह है कि यह सेब की तुलना में काफी कम कीमत में मिल जाता है और इसमें फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। बाजार में इसकी कीमत आमतौर पर सेब के मुकाबले काफी कम रहती है, हालांकि अलग-अलग जगह और मौसम के हिसाब से दाम बदल सकते हैं।
विटामिन-C का अच्छा स्रोत
अमरूद की सबसे बड़ी खासियत इसमें मौजूद विटामिन-C है। यह शरीर की सामान्य रोग प्रतिरोधक क्षमता को बनाए रखने में मदद करता है। बदलते मौसम में डाइट में विटामिन और दूसरे पोषक तत्वों से भरपूर फल शामिल करना फायदेमंद हो सकता है। यही वजह है कि अमरूद को सिर्फ सस्ता फल समझना सही नहीं होगा।
फाइबर से भरपूर, पेट के लिए भी उपयोगी
अमरूद में अच्छी मात्रा में डाइटरी फाइबर पाया जाता है। फाइबर पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने और पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराने में मदद करता है। इसलिए जो लोग अपने खान-पान में ज्यादा फाइबर शामिल करना चाहते हैं, उनके लिए अमरूद एक आसान विकल्प हो सकता है।
वजन पर भी रख सकते हैं नजर
अगर आप वजन नियंत्रित करने की कोशिश कर रहे हैं तो अमरूद को डाइट में शामिल किया जा सकता है। इसमें फाइबर होने के कारण पेट देर तक भरा महसूस हो सकता है, जिससे बार-बार कुछ खाने की इच्छा कम करने में मदद मिल सकती है। हालांकि सिर्फ किसी एक फल से वजन कम नहीं होता, इसके लिए संतुलित आहार और नियमित शारीरिक गतिविधि जरूरी है।
ब्लड शुगर को लेकर भी खास
अमरूद में फाइबर की मात्रा अच्छी होती है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम माना जाता है। इससे भोजन के बाद ब्लड शुगर के बढ़ने की गति प्रभावित हो सकती है। हालांकि डायबिटीज वाले लोगों को अपनी व्यक्तिगत डाइट के लिए डॉक्टर या डाइटिशियन की सलाह को प्राथमिकता देनी चाहिए।
सेब ही एकमात्र विकल्प नहीं
सेब पोषक फल है, लेकिन रोज फल खाने के लिए सिर्फ सेब पर निर्भर रहना जरूरी नहीं है। अमरूद के अलावा नाशपाती और पपीता जैसे फल भी डाइट में शामिल किए जा सकते हैं।
यानी अगर महंगे सेब आपकी जेब पर भारी पड़ रहे हैं, तो स्थानीय बाजार में मिलने वाला ताजा अमरूद आपकी थाली में स्वाद के साथ पोषण भी जोड़ सकता है। बस फल को अच्छी तरह धोकर और अपनी जरूरत के अनुसार संतुलित मात्रा में खाएं।