खबर वर्ल्ड न्यूज-अंबिकापुर। अंबिकापुर में नकली और असुरक्षित पनीर के निर्माण की शिकायत मिलने पर प्रशासन ने बड़ी कार्रवाई करते हुए सागर डेयरी नामक फर्म पर छापेमारी की। यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा विभाग एवं पुलिस की संयुक्त टीम द्वारा अनुविभागीय अधिकारी सह अभिहित अधिकारी के निर्देश पर की गई। बिशुनपुर खुर्द ग्राम पंचायत भवन के पास स्थित इस फर्म को तत्काल प्रभाव से सील कर दिया गया है।
कार्रवाई के प्रमुख बिंदु:
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स्थान: ग्राम बिशुनपुर खुर्द, अंबिकापुर
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फर्म का नाम: सागर डेयरी
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जांचकर्ता अधिकारी: खाद्य सुरक्षा अधिकारी, नायब तहसीलदार एवं पुलिस बल
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तारीख: अप्रैल 2025 (सटीक दिनांक अधिकारिक रिपोर्ट में शामिल होगी)
छापे के दौरान क्या मिला?
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फर्म में खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के प्रावधानों का घोर उल्लंघन पाया गया।
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साफ-सफाई की स्थिति अत्यंत खराब पाई गई। परिसर में कूड़े-कचरे और बदबू की स्थिति थी।
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फर्म का पंजीयन समाप्त हो चुका था, लेकिन उत्पादन जारी था।
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लगभग 150 किलोग्राम नकली पनीर जब्त किया गया, जिसे मिलावटी सामग्री से बनाया जा रहा था।
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कर्मचारी ने नाम बताया – मोहित कुमार
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फर्म स्वामी का नाम – शाहिद (जांच में पुष्टि की जा रही है)
नकली पनीर से कितना नुकसान?
खाद्य विभाग के अनुसार, नकली पनीर में मिलाए जाने वाले घटकों जैसे कि सिंथेटिक दूध, वनस्पति घी, रिफाइंड ऑयल और स्टार्च के कारण यह स्वास्थ्य के लिए अत्यंत हानिकारक होता है। इसके सेवन से फूड प्वाइजनिंग, लीवर डैमेज, किडनी फेलियर, और बच्चों में संक्रमण जैसी गंभीर बीमारियां हो सकती हैं।
विधिक कार्रवाई और आगामी कदम:
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फर्म को तत्काल सील कर दिया गया है।
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जब्त पनीर के सैंपल राज्य प्रयोगशाला भेजे गए हैं, जिसकी रिपोर्ट 7-10 दिनों में आएगी।
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दोषियों के खिलाफ एफआईआर दर्ज कर न्यायिक कार्रवाई की जाएगी।
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जिले में दूध और दुग्ध उत्पादों की अन्य दुकानों की भी सघन जांच शुरू की जाएगी।
खाद्य अधिकारी का बयान:
“हमें शिकायत मिली थी कि सागर डेयरी में मिलावटी पनीर का निर्माण किया जा रहा है। मौके पर पहुंचने पर सारी शिकायतें सही पाई गईं। इस तरह के कृत्यों को बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। आमजन की सेहत से खिलवाड़ करने वालों पर कड़ी कार्रवाई की जाएगी।”
– खाद्य सुरक्षा अधिकारी, अंबिकापुर
? Khabarworld 24 की रिपोर्ट:
यह कार्रवाई ना केवल नकली खाद्य उत्पादों के खिलाफ एक सख्त संदेश है, बल्कि यह आम नागरिकों के स्वास्थ्य सुरक्षा के लिए भी एक बड़ी पहल है। यदि आपके क्षेत्र में भी किसी डेयरी या खाद्य उत्पाद केंद्र पर संदिग्ध गतिविधियाँ चल रही हों, तो तुरंत प्रशासन को सूचना दें।
