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नई दिल्ली। सेहत को सुधारने के लिए कई लोग पानी पीते वक्त उसमें नींबू, नमक, हल्दी और पुदीना जैसी चीजें मिक्स कर लेते हैं। इन चीजों का पानी पीने से शरीर को तमाम फायदे मिलते हैं। हालांकि अगर आप सुबह-सुबह पानी पीते वक्त उसमें एक चौथाई चम्मच बेकिंग सोडा मिला लें, तो पेट की समस्याएं चुटकियों में छूमंतर हो सकती हैं। बेकिंग सोडा को अक्सर खाने-पीने की चीजों में इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन इसे पानी में घोलकर पीना बेहद लाभकारी होता है। बेकिंग सोडा का पानी शरीर के pH लेवल को संतुलित करने और पेट की अम्लता को न्यूट्रल करने के लिए जाना जाता है।
हेल्थ डॉट कॉम की एक रिपोर्ट के मुताबिक बेकिंग सोडा के पानी को ऐल्कलाइन वॉटर भी कहा जाता है। यह पानी पेट की समस्याओं जैसे- हार्टबर्न और एसिडिटी को कम करने के लिए एक घरेलू उपाय है। बेकिंग सोडा का बेसिक नेचर पेट के अंदर एक्स्ट्रा एसिड्स को न्यूट्रलाइज करने में मदद करता है, जिससे पाचन में सुधार हो सकता है। हालांकि बेकिंग सोडा पानी डॉक्टर की सलाह लेकर ही पीना चाहिए। अपनी मर्जी से सोडा वॉटर नहीं पीना चाहिए।
बेकिंग सोडा का पानी साधारण पानी की तुलना में हाइड्रेशन के लिए ज्यादा बेहतर होता है। इसमें सोडियम होता है, जो शरीर में पसीने या डिहाइड्रेशन के कारण खोए हुए इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से रिकवर करने में मदद करता है। इसके अलावा बेकिंग सोडा पानी शरीर में पानी के अवशोषण को भी सुधार सकता है, जिससे हाइड्रेशन को बढ़ावा मिलता है। स्टडी के अनुसार सोडियम बाइकार्बोनेट से युक्त पानी पीने से वॉटर रिटेंशन में सुधार हो सकता है।
कुछ रिसर्च में पता चला है कि बेकिंग सोडा का पानी पीने से शारीरिक गतिविधियों के दौरान मांसपेशियों की सहनशक्ति में सुधार हो सकता है। अंतर्राष्ट्रीय खेल पोषण संगठन (ISSN) के अनुसार सोडियम बाइकार्बोनेट का सेवन मांसपेशियों की सहनशक्ति बढ़ा सकता है। साइकिल चलाने, दौड़ने और तैराकी करने के दौरान इससे लैक्टिक एसिड के निर्माण को बफर करने में मदद मिल सकती है। इससे सेहत ठीक बनी रहती है। इसके अलावा बेकिंग सोडा कई टूथपेस्ट में पाया जाता है। बेकिंग सोडा मुंह की एसिडिटी को न्यूट्रल करता है और प्लाक और जिंजिवाइटिस को कंट्रोल करने में मदद करता है।