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6 साल से कम के बच्चे को न कराएं सेवन

नई दिल्ली। लौंग में कई प्रकार के गुण पाए जाते हैं, यह हम सब जानते हैं। लौंग में एंटीबैक्टीरियल एंटीफ्लेमेंट्री गुण होते हैं और यह हमें कई प्रकार से फायदा पहुंचाता है। इसलिए लौंग का इस्तेमाल हमारे मसाले से लेकर अलग-अलग तरह के दवाइयां में किया जाता है। कहा जाता है कि बदलते मौसम में अगर लौंग का इस्तेमाल किया जाए, तो मौसमी बीमारियों का खतरा कम होता है। लेकिन अगर कच्चा लौंग खाने की बजाय उसे घी में भूनकर खाया जाए तब इसके फायदे आपको हैरान कर देंगे।
गौरतलब है कि अभी सर्दियों का मौसम समाप्त हो रहा है, और गर्मियां आ रही है। इस बदलते मौसम में सबसे अधिक खतरा बीमारी का होता है। लोग मौसमी बीमारियों के शिकार हो जाते हैं। सर्दी, खांसी से लेकर छाती में कफ तक जमा होने की शिकायत लोगों को होती है। ऐसे में घी में भूना लौंग आपके काफी काम आ सकता है।
यहां देखिए क्या होता है इसका फायदा
आयुष चिकित्सक डॉ रासबिहारी तिवारी बताते हैं कि हमारे घर में पाए जाने वाला हर एक मसाला आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर होता है। जिसमें लौंग को आयुर्वेद के गुणों की खान समझा जाता है। यह हमारे खाने के स्वाद को तो बढ़ता ही है यह हमारे सेहत को भी काफी लाभ पहुंचता है। उन्होंने कहा कि अगर इस मौसम में किसी को सर्दी, खांसी या कफ हो गया है तब यह इन सभी परेशानियों से निजात दिला सकता है।
उन्होंने कहा कि लौंग में पाया जाने वाला औषधीय गुण खांसी, जुकाम को तो दूर करता ही है। यह छाती में जमा कफ को पूरी तरीके से निकाल सकता है और आपको इसके लिए किसी भी प्रकार के दवाई का इस्तेमाल नहीं करना पड़ेगा। उन्होंने कहा कि लौंग में युजेनॉल पाया जाता है, जो एंटीबैक्टीरियल और एंटीफ्लेमेंट्री गुणों से भरपूर होता है। यह इन्फेक्शन को भी कम कर देता है।
गाय के घी में भूनकर खाने से मिलेगा फायदा
उन्होंने बताया कि अगर किसी को लंबे समय से खांसी हो रही है या उनकी छाती में कफ जमा हो गया है, तब आप लौंग को तवे पर भूनकर उसे खिलाए। इसके लिए सबसे पहले एक तवा गरम करें और उसमें एक चम्मच गाय का घी डालें अब इस घी में लौंग डालकर उसे थोड़ी देर भून लें।
भूनने के बाद उसे लौंग को आप सीधे खा सकते हैं। आपको यह लौंग चबाकर खाना है। 6 साल से ऊपर के किसी भी बच्चे को आप इसे खिला सकते हैं। उन्होंने कहा कि 6 साल से ऊपर के बच्चों को दिन में ज्यादा से ज्यादा दो लौंग ही खिलाना चाहिए। जबकि बड़े और वयस्क उम्र के लोगों को तीन लौंग तक खिलाना चाहिए। इससे उनके छाती में जमा पूरा का पूरा कफ निकल जाएगा, और उनके लंबे समय से चली आ रही खांसी भी समाप्त हो जाएगी।